Starohorský guláš 2012

V poslednú februárovú sobotu sa konala na viniciach Stará hora Maňa súťaž vo varení gulášu – „Súťaž o najlepší Starohorský guláš 2012“. Bol to už 11. ročník. Počasie nám prialo, a tak sa zišlo dovedna 28 súťažiacich družstiev. Bol to doteraz rekord v počte prihlásených.
A aké boli guláše? Prevládali kotlíkové, ale aj hrncové. O kvalite guláša okrem iného rozhodovalo mäso. Z daniela boli 4 guláše, zo srny 3, jeleň 5, hovädzie 3, z diviaka 6, bravčové 2 ale boli aj miešané a to hovädzí-bravčoví 2, hovädzí-bravčoví-danielí 1, srna-diviak 1, jeleň-muflon-diviak 1. Do 15. hodiny sa odovzdávali vzorky, ktoré potom 5. členovia ochutnávacej komisie degustovali. A poriadne sa aj zapotili, keďže z toľkých vzoriek vybrať najlepšiu nebolo také jednoduché. Známkovaním vôni, farby guláša, uvareného mäsa, uvarených zemiakov, chuti a celkového dojmu vzišli po sčítaní nasledovný víťazi:

1.miesto František Černák s gulášom z daniela
2.miesto Milan Čupák s gulášom hovädzím
3.miesto Richard Bujdák mladší s gulášom z daniela
4.miesto Štefan Tinák s gulášom z daniela
5.miesto Viliam Polák s gulášom zo srny

Výhercom blahoželali predseda ochutnávacej komisie, richtár Starej hory a starosta obce Maňa. Tým najlepším sa ušli aj vecné ceny od sponzorov.
Dobrá nálada všetkým zúčastneným ostala aj po vyhlásení výsledkov, veď nešlo o výhru, ale aby sa zúčastnili a stretli s príjemnými ľuďmi. Už sa tešíme na ďalšiu súťaž, ktorá sa netradične bude konať ešte raz v tento rok cez leto.